|
Filet Americain,tartaar.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -100 gr.fijn gehakte biefstuk mengen met zeer fijn gesneden;1 eetlepel ui,1 eetlepel kappertjes,1 eetlepel bieslook,1 ansjovisfilet,1 kleine augurk,1 eetlepel peterselie,mespuntje paprikapoeder,cayennepeper,1 eetlepel mayo,2 eetlepels olie,extra smaakstoffen als peper uit de molen,zeezout en selderijzout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -meng bovenstaande grondstoffen goed door elkaar in een beslagkom.
|
|
|